Aktuelles
Vegetarische Rezepte zum anhören und nachkochen
Es ist Samstag und für viele steht der Wocheneinkauf an und man möchte sich besonders am Wochenende was “schönes” kochen. Hierzu liefert das Projekt Veggietag bunt.bio.lecker gemeinsam mit den Marketingverbund “Die [...]
Liebstöckel – Das “Maggikraut” sorgt für eine angenehme Würze
(aid) – Liebstöckel hat ein kräftig-würziges Aroma, das an Sellerie und Suppengrün erinnert. In der Küche werden vor allem die frischen Blätter verwendet. Fein gehackt schmecken sie im Salat, in einem bunten [...]
Löwenzahn in der Küche – Delikatesse von der Wiese
(aid) – Im Frühling blüht der Löwenzahn und sorgt für leuchtend gelbe Farbtupfer auf den Wiesen. Dabei ist die Pusteblume nicht nur schön anzuschauen, sondern auch in der Küche vielseitig einsetzbar. Blätter, Knospen, Blüten [...]
Stangenweise Genuss – Spargel am besten aus heimischem Anbau kaufen
(aid) – Die heimische Spargel-Saison hat begonnen. Verbraucher sollten beim Einkauf unbedingt auf Frischemerkmale achten. “Frischer Spargel glänzt leicht, ist prall, knackig und der Kopf ist fest geschlossen. Die Schnittenden duften [...]
Einladung zum gemeinsamen Veggietag-Picknick auf dem Georgsplatz
Nach den Erfolgen der letzten Jahre lädt die Veggietag Hannover Initiative erneut zum Veggietag-Picknick auf dem Georgsplatz ein, um gemeinsam genussvoll vegetarisch zu speisen. An den Ständen des Projektes [...]
Volkswagen Nutzfahrzeuge bietet im Werk Stöcken am 18. April 2013 bunt.bio.lecker und nicht nur Currywurst
„bunt.bio.lecker“: Unter diesem Motto will die regionsweite Kampagne „Veggietag“ Lust auf vegetarische Küche machen. Mindestens einmal pro Woche soll das Mittagsangebot in den Kantinen um eine leckere fleischlose [...]
Bunte Eier für das Osterfest – Natürliche Farbstoffe aus der Küche
(aid) – Das Färben der Eier für das Osterfest ist ein beliebter Spaß für die ganze Familie. Dabei bieten Lebensmittel wie Zwiebelschalen und Rote Bete eine sichere Alternative zu chemischen Eierfarben, erklärt [...]
Erfolgreiche Aktionswochen “Veggietage – leicht & lecker ins Frühjahr“
Unter dem Motto ,,Veggietage – leicht & lecker ins Frühjahr“ präsentierten rund 27 Gastronomen, Betriebe und Bäckereien vom 21.02. – 14.03.2013 eine große Auswahl an leckeren vegetarischen Gerichten. Von der [...]
Veggietage – leicht & lecker ins Frühjahr
Am 21.02.2012 fand bei dem Betriebsverpfleger der Hanoverschen Werkstätten im Hause der Region Hannover der Presseauftakt zu den Genießerwochen “Veggietage – leicht und lecker ins Frühjahr vom 21.02. – 14.03.2013“ statt. [...]
Vegetarische Küche für Schüler: Wie gelingt der Einstieg?
Auf der diesjährigen BioFach waren vegetarische Speiseangebote für Schüler ein wichtiges Thema des Gastro-Forums. Regionalpartner der bundesweiten Kampagne “Bio kann jeder – nachhaltig essen in Schule und Kita” [...]
