„Bio“ war lange Zeit fast ein Schimpfwort. Und diejenigen, die die Produkte kauften, galten als Spinner oder Ökos. Nach zahlreichen Lebensmittel-Skandalen änderte sich das. Heute gibt es einen Bio-Boom. Jede und jeder [...]
Das erste Klimasparbuch Hannover lockt mit attraktiven Gutscheinen und vielen Tipps und Tricks zum klimafreundlichen Alltag!
„Gut gezeigt was wirklich wichtig ist!“ ist das Motto des neuen Kochbuches von Cornelia Schinharl. Auf 222 Seiten werden neue und moderne Rezepte mit sehr ansprechenden Fotos präsentiert. [...]
Es sind die Fotos, die Kombinationen der Zutaten und die Praxistauglichkeit der Rezepte, die dieses Buch zu einem wirklich wertvollen Begleiter der vegetarischen Experimentierküche machen. [...]
Ganzheitlich vegan genießen, das bedeutet neben den Fragen des Tierschutzes auch die gesundheitlichen Vorteile einer vollwertigen Ernährung mit einzubeziehen. Fast alle veganen Bücher vergessen dies, denn in ihnen [...]
Ob Mandel-Safran-Kartoffelklößchen mit Zitronenbutter, Gemüse-Minz-Bulgur mit pochierten Eiern oder Kokos-Panna-cotta mit Zitrus-Papaya-Kompott – das 200-Seiten lange Kochbuch „Vegetarisch vom Feinsten“ lädt zum Genießen [...]
Ein Handbuch – das nicht nur Vegetarier zum Kochen verführt Am Anfang des Buches findet der Leser ein Zutatenregister mit mehr als 230 Zutaten der vegetarischen Küche. Von A bis [...]
Kurz gefasst: Das Grillbuch ist handlich, amüsant und informativ. Die Autorin Jutta Grimm versteht es, Inhalte kompakt und witzig zu verpacken. Neben vielen kulinarischen Rezepten erwecken vor allem die Cartoons [...]
Die Masalas (Gewürzmischungen) der indischen Küche betören Gaumen und Nase und begeistern jeden Feinschmecker – auch ohne Fleisch! Für dieses Buch haben die beiden Autorinnen Sushila Issar und Mrinal Kopecky [...]
Natürliche Einfachheit ist der Grundgedanke von Ursula Ferrignos Kochkünsten, gesunde Bekömmlichkeit, die sich wie ein roter Faden durch die köstlichen Rezepte für Sommer- und Wintergemüse, Salate, Obst und Nüsse, Brote, [...]
Ein Projekt vom Umweltzentrum Hannover
In Kooperation mit Landeshauptstadt Hannover Lokale Agenda 21 Hannover Region Hannover Gefördert vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutzim Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau und anderer Formen nachhaltiger Landwirtschaft
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