# VeggieTag Hannover – Nachhaltigkeit & Ernährung > Initiative zur Förderung vegetarischer Ernährung in Hannover. --- ## Seiten - [Über uns](https://www.veggietag-hannover.de/uber-uns/): Wer sind eigentlich die Menschen, die hinter diesem Blog stecken? 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Das liegt nicht nur an der... - [Effektive Mikroorganismen in der Tierhaltung: Wie sie die Gesundheit der Tiere verbessern](https://www.veggietag-hannover.de/effektive-mikroorganismen-in-der-tierhaltung-wie-sie-die-gesundheit-der-tiere-verbessern/): Effektive Mikroorganismen (EM) werden heute verstärkt in der Landwirtschaft eingesetzt. Sie dienen dort der Humusbildung und verbessern die Bodenqualität. Darüber... - [Hochwertiges rund um die Sprosse bei www.sprossensamen.ch](https://www.veggietag-hannover.de/hochwertiges-rund-um-die-sprosse-bei-www-sprossensamen-ch/): Wer sich gesund und vor allem nachhaltig und nährstoffreich ernähren möchte, kommt um köstliche Sprossensamen auf Dauer nicht herum. Kaum... - [Ayurvedische Ernährung – Essen nach Doshas](https://www.veggietag-hannover.de/ayurvedische-ernaehrung-essen-nach-doshas/): Wer sich ayurvedisch ernähren möchte, muss sein Essen nach den Doshas ausrichten. Nach der Ayurveda-Lehre besitzt der Mensch eine jeweils... - [Die Ernährungsberater Ausbildung – Kompetenz für Gesundheit und Wohlbefinden](https://www.veggietag-hannover.de/die-ernaehrungsberater-ausbildung-kompetenz-fuer-gesundheit-und-wohlbefinden/): Die Ernährung besitzt einen wichtigen Einfluss auf die Vitalität der Menschen. Wer sie richtig anwendet, kann Krankheiten vorbeugen und akute... - [Gemüse grillen - so macht es Spaß!](https://www.veggietag-hannover.de/gemuse-grillen-so-macht-es-spas/): Woran denkt ihr zuerst, wenn es heißt, dass heute Abend wieder der Grill angeworfen wird? Steaks, Würste, Hühnchen, Fisch –... - [Nussmesan - kein Käse!](https://www.veggietag-hannover.de/nussmesan-kein-kase/): Wenn es darum geht, Speisen zu verfeinern, gibt es etliche Möglichkeiten. Ein Klassiker ist dabei Reibkäse, den man für ein... - [Mit dem EM Honig Drink zur gesunden Verdauung](https://www.veggietag-hannover.de/mit-dem-em-honig-drink-zur-gesunden-verdauung/): Ein gesundes Immunsystem ist eine wichtige Basis für ein gutes Leben. Darum sollte man mit der richtigen Ernährung darauf achten,... - [Smoothies in allen Farben](https://www.veggietag-hannover.de/smoothies-in-allen-farben/): Die Sonne scheint, das Wetter lädt dazu ein, draußen zu sein – warum sollte man sich dann nicht auch einen... - [Feine Lasagne - ganz ohne Fleisch](https://www.veggietag-hannover.de/feine-lasagne-ganz-ohne-fleisch/): Lasagneblätter, Tomatensauce, Karotten, Sellerie – und kein Hackfleisch! Nicht jede Lasagne muss zwingend Fleisch enthalten. Eine Lasagne nur mit vegetarischen... - [Veggietag Hannover - Willkommen](https://www.veggietag-hannover.de/veggietag-hannover-willkommen/): Freunde der fleischlosen Küche – fühlt euch willkommen auf unserem Blog! Hier erfahrt ihr alles über vegetarische und vegane Küche.... - [Woher kommt das alles?](https://www.veggietag-hannover.de/woher-kommt-das-alles/): Es gibt Leute, die sehen beim Einkaufen nicht ganz so genau hin. Sie haben ganz einfach ihren Einkaufszettel, auf dem... --- # # Detailed Content ## Seiten - Published: 2020-07-30 - Modified: 2020-07-30 - URL: https://www.veggietag-hannover.de/uber-uns/ Wer sind eigentlich die Menschen, die hinter diesem Blog stecken? Wer sind wir, die euch die guten Tipps geben wollen, wie ihr euch vegetarisch oder vegan ernähren könnt? Hier erfahrt ihr mehr über die Autoren, die sich mit nachhaltiger Küche befassen. Junge Hannoveraner mit grünem Herzen Alles in allem sind wir eine bodenständige Truppe von jungen, durchwegs von der vegetarischen und veganen Küche begeisterten Menschen. Doch unsere eigene Begeisterung ist uns nicht genug. Wir wollen euch daran teilhaben lassen und versuchen stets auch die neusten Trend einfließen zu lassen. Schließlich sind Essen und Kochen keine messbaren oder exakten Wissenschaften. Ein Rezept lässt sich immer abändern, verfeinern oder verbessern. Und nicht jede Hauptspeise wird immer mit denselben Beilagen kombiniert. Dazu kommt, dass wir sehr stolz darauf sind, was unser eigener Boden alles hergibt. Wir sind es satt, Lebensmittel einzukaufen, die länger unterwegs waren, als sie bei uns in der Küche bleiben werden. Sich von den Gewohnheiten rund um Convenience Food leiten zu lassen, mag verlockend sein. Aber damit nimmt unsere Umwelt auch immer mehr Schaden - und gemeinsam können wir etwas dagegen tun. Wir sind der Ansicht, dass eine vielseitige und gesunde Ernährung nicht auf Zutaten von weither angewiesen sein sollte. Wer sich auf Nahrungsmittel aus der Region konzentriert - und dabei auch noch Fleisch weglässt - kann sich das ganze Jahr über gesund und dennoch vielseitig ernähren. Unsere Region bietet die notwendigen Grundlagen dazu. Jetzt liegt es wirklich nur noch an uns allen, diese Grundlagen auch richtig zu nutzen. Wir wünschen euch viel Spaß dabei! --- --- ## Beiträge - Published: 2023-11-29 - Modified: 2025-07-04 - URL: https://www.veggietag-hannover.de/kisag-ag-das-schweizer-synonym-fuer-innovative-helfer-in-haushalt-und-kueche/ - Kategorien: Kochen Inhaltsverzeichnis Kisag AG: das Schweizer Synonym für innovative Helfer in Haushalt und Küche Die Geschichte von Kisag AG Die Produktpalette von Kisag AG Der Erfolg von Kisag AG Zusammenfassung Kisag AG: das Schweizer Synonym für innovative Helfer in Haushalt und Küche Die Kisag AG ist ein Schweizer Unternehmen, das seit über 70 Jahren innovative Helfer für den Haushalt und die Küche entwickelt und produziert. Mit einer breiten Palette von Produkten, die von Sahnespendern bis hin zu Flaschenöffnern reichen, hat sich Kisag als Synonym für Qualität und Funktionalität etabliert. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit der Geschichte, den Produkten und dem Erfolg der Kisag AG befassen. (https://pixabay. com/photos/bottle-opener-tool-accessories-4073397/) Die Geschichte von Kisag AG Die Kisag AG wurde im Jahr 1945 gegründet und begann zunächst als kleines Familienunternehmen. Der Gründer, Karl Indermühle, hatte die Vision, innovative und praktische Lösungen für den Haushalt zu entwickeln. Mit viel Engagement und harter Arbeit gelang es ihm, sein Unternehmen zu einem führenden Hersteller von Haushalts- und Küchenhelfern zu machen. Im Laufe der Jahre hat sich Kisag stetig weiterentwickelt und sein Produktportfolio erweitert. Heute bietet das Unternehmen eine breite Palette von Produkten an, die den Bedürfnissen der Kunden gerecht werden. Von Sahnespendern über Schneebesen bis hin zu Flaschenöffnern - Kisag hat für jeden Anwendungsbereich die passende Lösung. Die Produktpalette von Kisag AG Die Produktpalette von Kisag AG ist beeindruckend und bietet eine Vielzahl von innovativen Helfern für den Haushalt und die Küche. Hier sind einige Beispiele: Sahnespender: Kisag bietet hochwertige Sahnespender an, die es ermöglichen, Sahne in Sekundenschnelle aufzuschlagen. Diese Sahnespender sind nicht nur praktisch, sondern auch äußerst langlebig. Schneebesen: Die Schneebesen von Kisag sind bekannt für ihre hohe Qualität und Funktionalität. Sie sind in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich und eignen sich perfekt zum Aufschlagen von Eiern, Sahne und vielem mehr. Flaschenöffner: Kisag bietet eine Vielzahl von Flaschenöffnern an, die das Öffnen von Flaschen zum Kinderspiel machen. Egal ob Kronkorken oder Korken - mit den Flaschenöffnern von Kisag ist das Öffnen von Flaschen ein Kinderspiel. Die Produkte von Kisag zeichnen sich durch ihre hohe Qualität, ihre Langlebigkeit und ihre Funktionalität aus. Sie sind nicht nur für den privaten Gebrauch geeignet, sondern auch für den professionellen Einsatz in Restaurants und Hotels. (https://pixabay. com/photos/whisk-baking-cake-cupcakes-kitchen-4118590/) Der Erfolg von Kisag AG Der Erfolg von Kisag AG ist auf verschiedene Faktoren zurückzuführen. Zum einen hat das Unternehmen eine lange Tradition in der Entwicklung und Produktion von Haushalts- und Küchenhelfern. Die langjährige Erfahrung und das Know-how haben Kisag zu einem vertrauenswürdigen Namen in der Branche gemacht. Zum anderen legt Kisag großen Wert auf Qualität und Funktionalität. Jedes Produkt wird sorgfältig getestet, um sicherzustellen, dass es den hohen Standards von Kisag entspricht. Dies hat dazu geführt, dass die Produkte von Kisag bei Kunden auf der ganzen Welt beliebt sind. Ein weiterer Erfolgsfaktor von Kisag ist die kontinuierliche Innovation. Das Unternehmen investiert ständig in Forschung und Entwicklung, um neue und verbesserte Produkte auf den Markt zu bringen. Dies hat dazu geführt, dass Kisag immer wieder mit innovativen Lösungen überrascht und sich von... --- - Published: 2023-07-07 - Modified: 2025-02-25 - URL: https://www.veggietag-hannover.de/kontrollierte-ernaehrung-und-navina-geraete-fuer-darmmanagement/ - Kategorien: Kochen Gesunde Ernährung und eine gute Stuhlgangkontrolle sind essenzielle Aspekte für das allgemeine Wohlbefinden, über die jedoch oft weniger gesprochen wird. Insbesondere für Menschen mit Stuhlinkontinenz können eine gezielte Ernährungsumstellung und medizinische Hilfsmittel, die von Ernährungsberatern und -therapeuten häufig empfohlen werden, einen bedeutenden Unterschied in ihrem Leben machen. In diesem Artikel werden wir einige Ernährungstipps vorstellen, die zur Verbesserung der Darmkontrolle beitragen können. Darüber hinaus werden wir Ihnen die innovativen Darmmanagement-Geräte von Navina vorstellen, die speziell für den Heimgebrauch entwickelt wurden und Betroffenen eine diskrete und effektive Lösung bieten. Ernährungstipps für eine bessere Darmkontrolle Eine Ernährungsumstellung kann für Menschen mit Stuhlinkontinenz eine effektive Massnahme sein, um die Symptome zu verbessern und die Kontrolle über den Stuhlgang zu erleichtern. Hier sind einige allgemeine Ernährungsempfehlungen, die helfen können: Ballaststoffreiche Ernährung: Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle bei der Regulation des Stuhlgangs. Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse sind reich an Ballaststoffen und sollten daher gezielt in die Ernährung integriert werden. Ausreichende Flüssigkeitszufuhr: Eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme ist entscheidend, um eine gute Stuhlkonsistenz aufrechtzuerhalten. Es wird allgemein empfohlen, täglich ausreichend Wasser zu trinken. Vermeidung von Reizstoffen: Bestimmte Lebensmittel und Getränke können den Darm reizen und zu Durchfall führen. Koffeinhaltige Getränke, Alkohol, fettige oder stark gewürzte Speisen sowie künstliche Süssstoffe sollten reduziert oder vermieden werden. Regelmässige Mahlzeiten: Eine regelmässige Mahlzeitenstruktur unterstützt die Regulation des Darms und kann die Kontrolle über den Stuhlgang erheblich verbessern. Darüber hinaus gibt es eine Reihe technischer Hilfsmittel sowie Artikel aus dem Bereich Reha-Bedarf und Medizintechnik, deren Anschaffung regelmässig empfohlen wird. Darmmanagement mit Geräten von Navina Zusätzlich zur Ernährungsumstellung können medizinische Hilfsmittel wie die Produkte für Darmmanagement von Navina helfen, den Alltag vieler Betroffener wesentlich angenehmer zu gestalten. Der Hersteller bietet zum Beispiel zwei verschiedene Geräte an, die individuell für ein kontrolliertes Darmmanagement konzipiert wurden: Navina Smart System regular: Dieses komfortable Modell verfügt über ein computergesteuertes Pumpsystem, das eine präzise Kontrolle der Darmentleerung ermöglicht. Navina Classic: Dieses Modell ist zur manuellen Bedienung mit einer mechanischen Handpumpfunktion ausgestattet. Diese Spezialgeräte von Navina wurden entwickelt, um Betroffenen eine diskrete und effektive Möglichkeit zur Verbesserung ihrer Stuhlgangkontrolle zu bieten. Zudem sind sie sowohl für die Verwendung im Pflegebereich als auch für den Heimgebrauch geeignet. Entdecken Sie das Sortiment von Inko-Reha Auf der Webseite des Anbieters Inko-Reha finden Sie eine Vielzahl von nützlichen Ausstattungsartikeln aus dem Bereich des Sanitätsfachhandels, einschliesslich der Navina Geräte für das Darmmanagement. Dort erhalten Sie einen guten Überblick über das Sortiment und können weitere Informationen zu den Produkten und ihrer Anwendung finden. Lebensqualität durch Ernährung und Darmmanagement Eine Ernährungsumstellung kann eine effektive Massnahme sein, um die Symptome der Stuhlinkontinenz zu verbessern. Ballaststoffe, ausreichende Flüssigkeitszufuhr, Vermeidung von Reizstoffen und eine regelmässige Mahlzeitenstruktur sind wichtige Aspekte einer darmfreundlichen Ernährung. Darüber hinaus können medizinische Hilfsmittel wie die Geräte des Herstellers Navina, die über den Sanitätsfachhandel Inko-Reha erhältlich sind, eine wertvolle Ergänzung sein. Schliesslich stellen sowohl die Förderung einer geregelten Körperpflege und Hygiene als auch die Nutzung moderner medizinischer Spezialprodukte einen fundamentalen Beitrag zur Steigerung der Lebensqualität von Betroffenen dar. --- - Published: 2023-05-15 - Modified: 2023-04-30 - URL: https://www.veggietag-hannover.de/ernaehrung-fuer-menschen-ueber-50/ - Kategorien: Kochen Mit zunehmendem Alter lässt meist die Bewegungsfreude nach. Damit geht häufig eine Gewichtszunahme einher. Das liegt nicht nur an der verminderten Aktivität, sondern der ganze Körper verändert sich, Hormone und andere wichtige Stoffe werden nicht mehr so zuverlässig in den Körper abgegeben wie bei jüngeren Menschen. Und wer sich weniger bewegt, braucht auch weniger Kalorien. Daher sehen wir uns in diesem Artikel die Ernährung für Menschen über 50 einmal genauer an. Wenn der Bauch zu wachsen beginnt Wer über 50 kennt das nicht: Noch vor wenigen Jahren hatte man eine schöne Figur, die man auch gerne in Badekleidung im Schwimmbad zeigen liess. Dann schaut man wieder in den Spiegel und die Taille ist nicht mehr zu sehen oder es wölbt sich ein kleiner Bauch nach vorn. Wer hier nicht gegensteuert, setzt schnell an Gewicht und Umfang zu. Doch nicht nur das Erscheinungsbild wird durch Altersspeck beeinträchtigt. Die überschüssigen Pfunde belasten Gelenke und Knochen enorm, man bewegt sich weniger und wird immer passiver, was wiederum zu einer weiteren Gewichtszunahme führt. Mit altersgerechtem Sport, der Spass macht, Spaziergängen, die auch mal etwas anspruchsvoller sein dürfen, Bewegungshobbys wie Tanzen, Gymnastik, Radfahren oder Yoga kann man der Gewichtszunahme entgegensteuern. Auch die Ernährung sollte man seinem Alter anpassen und auf Vitamine, Ballaststoffe und fettreduzierte Kost achten. Wie eine optimale Ernährung für Menschen über 50 aussehen sollte, damit sie nicht nur abnehmen, sondern auch im Alter gesund und fit bleiben, darüber sind viele Informationen wie auch zahlreiche Tipps im Internet zu finden. Bewegung, Ernährung und Spass Um auch im Alter fit zu bleiben und sich ausreichend zu bewegen, ist der Spassfaktor immens wichtig. Das bedeutet, dass man sich nicht überfordern sollte, um Muskelkater oder gar Belastungsverletzungen zu vermeiden. Ein Spaziergang macht viel mehr Freude, wenn man einen angenehmen Gesprächspartner an seiner Seite hat. Es ist am besten, eine Wanderung in einer Gruppe zu unternehmen, damit man unterwegs unterhaltsame Gespräche führen und das Tempo wechseln kann. Ebenso sieht es beim Thema Ernährung aus. Was nützt die beste Diät, wenn sie nicht schmeckt oder den Verdauungsapparat unnötig in Stress versetzt? Die Ernährung für Menschen über 50 sollte in erster Linie gut schmecken, leicht verdaulich sein und daneben dem Körper und Geist gut tun. Die Reduktion von oder gar Verzicht auf Fleisch mag zwar kritisch betrachtet werden, jedoch haben sich fleischlose Gerichte als gesund und äusserst wohlschmeckend erwiesen, sodass man Schnitzel oder Roulade gar nicht vermisst. Seine Figur auch im Alter bewahren Wer ein wenig auf seine Figur achtet und bei negativen Veränderungen mit Ernährung und Bewegung gegensteuert, tut nicht nur seinem Körper viel Gutes, sondern auch seinem Geist. Denn ein gesunder Geist wohnt in einem gesunden Körper. Die richtige Ernährung, ausreichende Bewegung und moderate sportliche Betätigung helfen, auch im Alter fit zu bleiben, sich wohlzufühlen und aktiv zu sein, beispielsweise in einer Gruppe, die auch gerne wandert oder mit dem Fahrrad die Gegend erkundet. --- - Published: 2023-04-28 - Modified: 2023-02-21 - URL: https://www.veggietag-hannover.de/effektive-mikroorganismen-in-der-tierhaltung-wie-sie-die-gesundheit-der-tiere-verbessern/ - Kategorien: Kochen Effektive Mikroorganismen (EM) werden heute verstärkt in der Landwirtschaft eingesetzt. Sie dienen dort der Humusbildung und verbessern die Bodenqualität. Darüber hinaus finden diese Mikroorganismen auch in der Tierhaltung Anwendung. Hier fördern sie die Gesundheit der Tiere und steigern deren Wohlbefinden. EM für Tiere Effektive Mikroorganismen stärken in erster Linie die Konstitution der Tiere. Dadurch fühlen sich die Tiere wohler und sind gesünder. Die EM verhindern die Vermehrung schädlicher Keime. Das sind nicht nur die Keime, die sich im Körper der Tiere befinden, sondern auch Keime im Boden und im Stall. Durch EM werden unangenehme Gerüche, die mit den Keimen in Verbindung stehen, reduziert. Effektive Mikroorganismen verhindern zudem, dass sich Fliegenlarven ungehindert vermehren. Sie entziehen den Larven die Nahrungsgrundlage. Manche Produkte, die aus EM bestehen, steigern die Fresslust der Tiere und fördert die Aufnahme von Futtermittel. EM im Futter Futtermittel, die mit EM angereichert sind, gibt es für verschiedene Arten von Tieren. Für Kleintiere werden diese Futtermittel als Nahrungsergänzung beigemischt. Ausserdem gibt es EM-Futtermittel, die in flüssiger Form verabreicht werden oder als feste Futtermittel erscheinen. Für Bienen werden Effektive Mikroorganismen in Sprühmittel beigemengt. EM, die über die Nahrung aufgenommen werden, bringen einige Vorteile mit sich: EM halten die Verdauung der Tiere intakt. Sie verbessern das Immunsystem der Tiere. Bei Rindern verbessern EM die Mast- und Milchleistung. Die Tiere leben ausgeglichener und gleichzeitig aktiver. Diese Effekte erzielen bestimmte natürliche Bakterien wie Milchsäurebakterien sowie Stoffwechselprodukte, die daraus resultieren. Hier sind vor allem organische Säuren und Antioxidantien zu nennen. EM als Streumittel Ein wichtiger Anwendungsbereich Effektiver Mikroorganismen in der Tierhaltung ist die Verwendung von EM als natürliches Desinfektionsmittel im Rahmen der Stallhygiene, die für jeden Stall wichtig ist. Herkömmliche Desinfektionsmittel, die in vielen Ställen eingesetzt werden, vernichten nicht nur schädliche Mikroorganismen, sondern auch nützliche Varianten. Durch den Einsatz von EM als Desinfektionsmittel werden jedoch nur die schädlichen Bakterien, Viren und Pilze bekämpft. Die natürliche mikrobielle Fauna bleibt erhalten. EM bestehen in der Regel aus einer Mischung aus aeroben und anaeroben Bakterien. Diese verdrängen mit der Zeit gefährliche Mikroorganismen. Zu den guten Bakterien zählen beispielsweise Milchsäurebakterien, Bakterien für die Photosynthese und Hefepilze. Tiere im Stall haben natürlich auch Ausscheidungen. Diese bestehen aus Schwefelwasserstoff und Ammoniak und sind für die unangenehmen Gerüche verantwortlich. EM heften sich an diese Substanzen und machen sie unschädlich. Dadurch werden Gerüche neutralisiert. Von der verbesserten Stallhygiene profitieren auch die Tiere. Sie bleiben gesund und fühlen sich im Stall wohler. Darüber hinaus gibt es Effektive Mikroorganismen, die der Fellpflege dienen. Mithilfe von speziellen EM-Produkten kann das Fell vieler Tiere gepflegt werden und das unmittelbare mikrobielle Umfeld der Tiere wird verbessert. Somit wirken sich Effektive Mikroorganismen die Gesundheit der Tiere auf zwei Ebenen positiv aus. Zum einen wird das Stallklima wesentlich verbessert und zum anderen fördern EM die Verdauung und das Immunsystem der Tiere, wenn sie Bestandteile der Futtermittel sind. Nicht zuletzt erhöht sich durch die Beimischung von Effektiven Mikroorganismen auch die Qualität des Futters deutlich und die Tiere werden gesünder ernährt. --- - Published: 2022-06-21 - Modified: 2022-06-17 - URL: https://www.veggietag-hannover.de/hochwertiges-rund-um-die-sprosse-bei-www-sprossensamen-ch/ - Kategorien: Kochen Wer sich gesund und vor allem nachhaltig und nährstoffreich ernähren möchte, kommt um köstliche Sprossensamen auf Dauer nicht herum. Kaum ein Nahrungsmittel ist so vielfältig einsetzbar wie frische Sprossen und auch Microgreens. Wichtig sind dabei eine rundum gute Qualität der Samen und die richtige Herangehensweise beim Ziehen der kleinen gesunden Nährstoffbomben. --- - Published: 2021-10-26 - Modified: 2021-10-26 - URL: https://www.veggietag-hannover.de/ayurvedische-ernaehrung-essen-nach-doshas/ - Kategorien: Kochen Wer sich ayurvedisch ernähren möchte, muss sein Essen nach den Doshas ausrichten. Nach der Ayurveda-Lehre besitzt der Mensch eine jeweils individuelle Kombination aus den drei Doshas: --- - Published: 2021-03-27 - Modified: 2022-06-13 - URL: https://www.veggietag-hannover.de/die-ernaehrungsberater-ausbildung-kompetenz-fuer-gesundheit-und-wohlbefinden/ - Kategorien: Kochen Die Ernährung besitzt einen wichtigen Einfluss auf die Vitalität der Menschen. Wer sie richtig anwendet, kann Krankheiten vorbeugen und akute Leiden lindern. Der gesamte Themenbereich ist für die Gesellschaft mittlerweile derart relevant, dass sich ein eigenständiges Studium mit der Aufnahme der geeigneten Speisen befasst. --- - Published: 2020-11-01 - Modified: 2020-09-25 - URL: https://www.veggietag-hannover.de/gemuse-grillen-so-macht-es-spas/ - Kategorien: Kochen Woran denkt ihr zuerst, wenn es heißt, dass heute Abend wieder der Grill angeworfen wird? Steaks, Würste, Hühnchen, Fisch - oder etwa doch Gemüse? Vegetarische Kost vom Grill wird oft vernachlässigt, ist aber ebenso gut wie all das Fleisch, das jeden Sommer auf dem Rost landet. Das Gemüse ist zudem wesentlich gesünder und überdies auch noch günstiger. Warum also immer nur Fleisch braten, wenn es auch mit Gemüse geht? --- - Published: 2020-10-24 - Modified: 2020-09-25 - URL: https://www.veggietag-hannover.de/nussmesan-kein-kase/ - Kategorien: Kochen Wenn es darum geht, Speisen zu verfeinern, gibt es etliche Möglichkeiten. Ein Klassiker ist dabei Reibkäse, den man für ein wenig zusätzlichen Geschmack und zusätzliche Würze über die Nudeln streut. Doch wenn wir schon immer mehr auf pflanzliche Nahrungsmittel setzen, bietet sich auch in dieser Hinsicht die eine oder andere Alternative an. --- - Published: 2020-10-15 - Modified: 2020-09-25 - URL: https://www.veggietag-hannover.de/mit-dem-em-honig-drink-zur-gesunden-verdauung/ - Kategorien: Kochen Ein gesundes Immunsystem ist eine wichtige Basis für ein gutes Leben. Darum sollte man mit der richtigen Ernährung darauf achten, dass dieses Immunsystem auch regelmäßig gestärkt wird. Sobald es darum geht, dass sich der Körper gegen fremde Erreger wehren soll, ist nämlich das Immunsystem als Abwehrmechanismus gefragt. Zu den wirksamen, aber vielleicht nicht ganz so bekannten Technologien, um das Immunsystem zu fördern, zählt die EM-Technologie. Diese hat nichts mit einer Europameisterschaft zu tun, sondern bezieht sich auf effektive Mikroorganismen, wie zum Beispiel Bakterienkulturen, die euch bei der Verdauung helfen. Ein Produkt, das besonders gut für den Aufbau und die Pflege der eigenen Darmflora geeignet ist, ist der EM Honig Drink aus der Schweiz. Es handelt sich dabei um ein Erfrischungsgetränk mit einem sehr positiven Nebeneffekt. Anders als beispielsweise eine Cola oder eine Fanta hilft der EM Honig Drink dank Milchsäurebakterien und Lebendhefe dabei, die Bakterienkulturen in eurem Inneren zu hegen und zu pflegen. Ein gesunder Drink für alle Oftmals sagt man solchen Getränken nach, dass sie zwar einen guten Zweck erfüllen, geschmacklich allerdings nur schwer erträglich sind. In diesem Fall ist das eindeutig nicht so. Dieser Drink ist für alle geeignet, unabhängig vom Alter und von sonstigen Vorzügen in Bezug auf Ernährung und Geschmack. Eine entscheidende Rolle spielt dabei ganz sicher der Bienenhonig, der dem Drink eine angenehme Süße verleiht. Honig wird schon seit vielen hundert Jahren als Heilmittel eingesetzt. Er enthält beispielsweise entzündungshemmende Enzyme, was gerade im Winter nützlich sein kann, wenn im Zusammenhang mit Erkältungen Entzündungssymptome auftreten können. Bei der Anwendung solltet ihr darauf achten, dass ihr nicht erst mit dem Honig oder eben dem EM Honig Drink anfangt, wenn es schon zu spät ist. Auch beim Honig gilt, dass Prophylaxe die wirksamste Abwehr darstellt. Mit einer gesunden Darmflora geht das alles noch viel einfacher. Falls ihr euch schon selber davon habt überzeugen können, dürft ihr diesen Artikel oder unsere ganze Seite auch gerne weiter verlinken und teilen. --- - Published: 2020-10-05 - Modified: 2020-09-25 - URL: https://www.veggietag-hannover.de/smoothies-in-allen-farben/ - Kategorien: Kochen Die Sonne scheint, das Wetter lädt dazu ein, draußen zu sein - warum sollte man sich dann nicht auch einen guten Drink gönnen? Wenn aus einem Drink vielleicht mehrere oder gar einer zu viel werden, bereut man die vermeintlich gute Idee allerdings schnell. Damit keine Reue aufkommt, empfehlen sich leichte Drinks ohne Alkohol, oder warum nicht einfach Smoothies? --- - Published: 2020-09-22 - Modified: 2020-09-25 - URL: https://www.veggietag-hannover.de/feine-lasagne-ganz-ohne-fleisch/ - Kategorien: Kochen Lasagneblätter, Tomatensauce, Karotten, Sellerie - und kein Hackfleisch! Nicht jede Lasagne muss zwingend Fleisch enthalten. Eine Lasagne nur mit vegetarischen Zutaten schmeckt genau so gut und liegt überdies leichter auf dem Magen. Statt Hackfleisch darf es sehr gerne eine etwas breitere Auswahl beim Gemüse in der Sauce sein. Wie wäre es beispielsweise mit Spinat, Pilzen - oder beidem? Der Spinat lässt sich gut ganz unten in die Backform legen und dann mit der restlichen Sauce und den Blättern bedecken. --- - Published: 2020-07-30 - Modified: 2020-09-25 - URL: https://www.veggietag-hannover.de/veggietag-hannover-willkommen/ - Kategorien: Kochen Freunde der fleischlosen Küche - fühlt euch willkommen auf unserem Blog! Hier erfahrt ihr alles über vegetarische und vegane Küche. Wo gibt es in Hannover die besten Zutaten? Was sind die besten Rezepte, um Gäste mit natürlichen Gerichten zu verwöhnen? Wie holt man aus den Zutaten auch wirklich das Optimum heraus? Das sind nur ein paar Fragen, auf die ihr hier Antworten finden werdet. --- - Published: 2020-07-30 - Modified: 2020-09-25 - URL: https://www.veggietag-hannover.de/woher-kommt-das-alles/ - Kategorien: Kochen Es gibt Leute, die sehen beim Einkaufen nicht ganz so genau hin. Sie haben ganz einfach ihren Einkaufszettel, auf dem steht, was sie alles brauchen - und das wird dann auch eingekauft. Doch oft lohnt es sich, ein wenig genauer vorzugehen. Denn was so praktisch und handlich in den Regalen steht, ist vielleicht schon weit gereist, ist mehrfach verpackt, steckt voller Chemie oder ist ganz einfach den Preis nicht wert, der auf dem Kassenbon steht. --- ---